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近日，为期2天的中式烹调师技师职业技能等级认定工作圆满结束。此次职业技能认定工作专业性强、覆盖面广，来自集团企业各矿处单位的96名中式烹调师参加职业技能“统考”。考核认定区分为热菜、自选菜、花色拼盘等多个项目进行现场实操考核，全方位检验中式烹调师业务素质和技能水平，提升认定证书“含金量”。
能源集团首席行政总监陈峰教现场观摩引导。陈峰教与参加考核认证的职工亲切交谈，要求大家放平心态、提振信心，拿出最好的精神状态和技术水平，争取优异成绩。
据了解，此次考核认定工作，集团企业人力资源服务中心成立职业技能等级认定领导小组，规范设置考评场地，认真制定考评细则，严密组织考评工作，聘请济宁市餐饮协会会长、副会长全程引导参与现场考评工作。同时，为保证考评工作的严谨性、公平性，现场考评采取抽签号与成品号二次码制，考评过程全程录像，考核菜品集中展示。信达企业履行承办责任，精心组织、协调配合，全力保障后勤服务工作。通过2天的考核认证，达到了提振职工士气、激发工作热情、检验技能水平的目的，促进了中式烹调师队伍整体业务能力和技术水平的提升。
